Scottish Night大盛況でした

こんにちは♪ 昨日、4月4日は 前々から告知していましたスコティッシュナイトの日でした。 全英１位にも選ばれたFish&Chipsの「ＴｈｅＢａｙ」が初来熊。 そしてそのシェフ「カラムさん」のトークライブ。 これが前日の段階で予約がいっぱいとなり お断りしてしまった方もいました。泣 当初５０～６０食のFish&Chipsを予定しておりましたが 最後は９０食近くになりました。驚き！！ 場所を提供していただいたカフェモリコーネの 貸し切りイベントではトップクラスの賑わいだったとか、、♪ では、昨日の様子を写真でご紹介します♪ 18時オープンだったのですが、 18時に来たときには既にお客さんがチラホラと、、、 昨日は気温も心地よかったので、テラス席にもたくさん座っていただきました。 19時からカラムさんのトークライブの予定が お客さんが多くてFish&Chipsが追い付いていませんでした。(笑) 長蛇の列、、、 厨房ではカラムさんがご機嫌に揚げてました！(笑) これが、そのFish&Chips！ この自家製のタルタルソースがとってもおいしかった！！ イギリスのオーソドックスな食べ方は、 Fish&Chipsにビネガー（お酢）をジャバジャバ掛けるんだとか(‘;’) 私はビネガー苦手なのでいつも塩とレモンとタルタルです。。(笑) 19時30分ぐらいになってやっとトークライブ開始。 の前に、サポーターとしてうちのボスも少しだけご挨拶。 トークライブではスコットランドの食文化や カラムさんが「ＴｈｅＢａｙ」をスタートするまでに至る経緯を お話してくれました。 このイベントの主催のＹｕｋｉさん☆ スタッフ一同♪ スタッフはこのエプロンまでもらっちゃいました♪ すっごく気さくなカラムさん！ また是非熊本に来て欲しいですね～(^^)v その時はまたみなさんに「ＴｈｅＢａｙ」のFish&Chipsを 食べていただきたいと思います。 本当に本当に昨日は大盛況に終わりました！ ご来場いただいた皆様、 主催してくれましたTomm’s Short breadのＹｕｋｉさん サポートしていただいた皆様 ありがとうございました。 とっても楽しい夜でした！ おわり miyuki